Stollenausfahrt des Wimsener Höhlenstollens

Der BIO Wimsener Höhlenstollen Edition 2024 kommt aus der Höhle. Wir freuen uns, mit euch den Stollen zu verkosten und mit Glühwein anzustoßen.

Veranstaltungdetails

Aus der Tradition, Lebensmittel in kühlen Kellern aufzubewahren, entstand die Idee, Butterstollen auf einem Nachen (flacher Kahn) in die Wimsener Höhle zu fahren und dort für einige Wochen zu lagern. Die Bedingungen, die dort im mystischen Erdinnern der Schwäbischen Alb herrschen (konstant kühle Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit), lassen den Stollen sein besonderes Aroma entfalten und ihn wunderbar zart werden.

Der BIO Wimsener Höhlenstollen kann vorab im Onlineshop BeckaBeck vorbestellt werden und wird im Holzkistle nach Hause geliefert.