Kartoffel-Testessen in Breisach

Anlässlich der Erntedankwochen sowie der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg laden die Bio-Musterregion Freiburg, der Fachbereich Hauswirtschaft und Ernährung des Landwirtschaftlichen Bildungszentrums Emmendingen-Hochburg und das Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald zur Verkostung verschiedener Kartoffelsorten unserer Region ein. Die Veranstaltung, die im Rahmen der Reihe „Die (t)olle Knolle – Schüchternes Nachtschattengewächs im Rampenlicht“ stattfindet, richtet sich an Verbraucherinnen und Verbraucher, kartoffelproduzierende Betriebe und Direktvermarktende. Gemeinsam mit Experten begeben sich die Teilnehmenden auf sensorische Entdeckungsreise und erhalten im Austausch Informationen über die Sorten, den Anbau mit all‘ seinen Schwierigkeiten sowie die Bedeutung der heimischen Knolle. Termin: Donnerstag, 17. Oktober von 15:00 bis 17:00 Uhr in der Schulungsküche des Forum ernähren, bewegen, bilden, Europaplatz 1, 79206 Breisach. Anmeldung bis 10.10.2024 unter www.forum-ebb.de. Der Teilnahmebeitrag beläuft sich auf 5,00 Euro.