EINEWELT Plochingen e.V.
73207 Plochingen
Für unser heutiges Gericht - Zubereitungszeit 15 Min., Kochzeit ca. 20 Min. - brauchen Sie für 4 Personen:
Für die Nudeln: 250 g Campanelle (aus dem Weltladen), 1 EL Butter, 1 EL Sesam;
Für das Gemüse: 1 große rote Zwiebel (ca. 150 g), 2 Knoblauchzehen, 1 Stange Lauch (ca. 200 g), 1 großer Kohlrabi, 4 mittelgroße Karotten, ½ TL Zimt, 1 EL Öl;
Außerdem: 2 EL Curry Madras (aus dem Weltladen), 2 EL Tomatenmark, je 1 TL Curcuma, Salz, Rohrzucker und Zitronensaft, 4 EL Kichererbsen (im Glas), Koriander;
Zubereitung: