10 Jahre Holzbackofen in Rotenberg

Vor 10 Jahren wurde der Holzbackofen an der Rotenberger Schlossbergschule eingeweiht und hat seitdem hunderte Pizzas, Brote, Oster- und anderes Hefegebäck hervorgebracht, bei Veranstaltungen des VfN Rauenberg wie dem Ferienspaß, oder Schul-Natur-Tagen.

"Für die kleinen Bäcker ist es immer ein Erlebnis, selbst gekneteten Fladen mit geschnippelten Früchten und einem großen Kleckser Rahm zu bestreichen, bevor es mit dem Backwerk in den schuleigenen Holzbackofen geht." so Ulrike Biesel-Weidig von der Schlossbergschule.

In Zusammenarbeit von Schule und VfN fiel damals der Startschuss: Das Fundament des Holzbackofenhauses wurde vorbereitet und der Grundstein wurde gelegt. Unter der fachlichen Beratung von Kaminbauer Oswald Müller aus Mühlhausen – der auch den Bausatz anlieferte – bauten Franz Sieber und Hartmut Link mit weiteren Helfern vom VfN ein großartiges Holzbackofenhaus.

Bei der gut besuchten und erfolgreichen Jahreshauptversammlung des VfN Rauenberg am 19.3.2024 waren die Mitglieder sich einig, dass sich der Verein auch 2024 wieder am Ferienspaß für Kinder mit einem Naturerlebnistag beteiligen wird.
Die Veranstaltung rund um den Holzbackofen an der Schlossbergschule erfreut sich allgemeiner Beliebtheit bei Jung und Alt. Mal so wie früher, ohne elektrische Energie zu backen und sich mit selbst gemachtem, gesund ernähren, während spielend über die Natur gelernt wird.