Das Gsälzbrot war der Renner!

205 Personen waren auf der Strichliste als Besucher des Museum Im Dorf vermerkt, angezogen durch den köstlichen Duft und die Sonderausstellung zu „44 Jahre Fasnet in Betzingen“: beim Schausonntag wurde gebacken, Butter gemacht und Erdbeergsälz gekocht. Mitmachen und verkosten war ausdrücklich erwünscht: so konnten die Besucher selbst Butter schütteln und stampfen, am Topf Marmelade kochen oder am Lagerfeuer Stockbrot backen. Wer eher auf Salziges stand, konnte im Holzofen gebackene Pizza probieren, gewürzt mit Rosmarin, Salz und frischer Butter.