Diese donauschwäbische Spezialität wird nur aus speziell ausgewählten Edelfischen zubereitet. Nach einem alten überlieferten Rezept bereitet das seit Jahren bewährte Team um Monika Doll diesen besonderen Gaumenschmaus zu. Alle Landsleute und Liebhaber dieser donauschwäbischen Spezialität sind dazu herzlich eingeladen. (mot)