Kräuterabenteuer in Gechingen: Naturerlebnis mit Martina Schwarzburger

Am 12. April 2024 begaben sich 26 Teilnehmer, darunter auch Kinder, auf eine abenteuerliche Kräuterwanderung mit der Naturpädagogin Martina Schwarzburger. Der Startpunkt war der Friedhofsparkplatz in Gechingen, und das Ziel war die idyllische Röserhütte.

Bei strahlendem Sonnenschein erkundeten die Teilnehmer die vielfältige Welt der Kräuter und Wildblumen. Unter der fachkundigen Anleitung von Martina Schwarzburger sammelten sie eine bunte Auswahl an Schätzen der Natur, darunter Löwenzahnblüten, Gänseblümchen, Wilden Bärlauch, Wilden Schnittlauch, Wiesen-Bärenklau, Behaartes Schaumkraut und Knoblauchsrauke.

Nach der erfolgreichen Kräuterjagd ging es ans Werk: Gemeinsam bereiteten sie einen köstlichen Kräuterquark und eine selbstgemachte Kräuterbutter zu. Dabei verwendeten sie mit Bedacht nur einen Teil der gesammelten Kräuter, um die Vielfalt der Natur zu bewahren. Zur Verkostung der kulinarischen Kreationen wurden frische Bauernbrote und Baguettes gereicht, die den Geschmack der hausgemachten Köstlichkeiten perfekt abrundeten.

Die Teilnehmer genossen nicht nur die leckeren Speisen, sondern auch die gemeinsame Zeit in der Natur, in der sie viel Neues über Kräuter und ihre Verwendung lernten. Es war ein unvergessliches Erlebnis, das allen lange in Erinnerung bleiben wird.