Pilzzucht in der Schule – Die Klasse 1c erntet eigene Champignons!

In den vergangenen Wochen gab es für die Schülerinnen und Schüler der Klasse 1c der Theodor-Heuss-Schule ein ganz besonderes Erlebnis: Im Rahmen des Projekts „Gesunde Pilze“ durften sie eigene Champignons züchten. Mit viel Neugier und Begeisterung lernten die Kinder, wie Pilze wachsen, welche Bedingungen sie zum Gedeihen brauchen und warum sie so gesund sind.

Nachdem die Grundlagen erklärt wurden, begannen die Kinder mit der Vorbereitung des Substrats, in dem die Pilze heranwachsen sollten. Mit großer Spannung wurde beobachtet, wie sich nach und nach weiße Fäden des Myzels im Boden ausbreiteten und schließlich die ersten kleinen Pilze sichtbar wurden. Täglich wurde kontrolliert, gegossen und bestaunt, wie sich die Pilze entwickelten. Viele Kinder waren überrascht, wie schnell das Wachstum voranschritt.

Die Freude war groß, als schließlich die Ernte anstand. Stolz konnten die Schülerinnen und Schüler ihre selbst gezüchteten Champignons in die Hände nehmen und mit nach Hause nehmen. Dort wurden sie für verschiedene Gerichte verwendet, und so manch ein Kind konnte seinen Eltern voller Stolz erklären, wie die Pilze entstanden sind.

Das Projekt war nicht nur lehrreich, sondern bereitete den Kindern auch viel Freude. Sie erhielten ein Bewusstsein dafür, wie Lebensmittel wachsen, und konnten sich auf spielerische Weise mit gesunder Ernährung und Nachhaltigkeit auseinandersetzen.

U. Beisel