Was tun, wenn essen nicht mehr geht wie früher?

Gesunde Ernährung im Alter

Wie sieht eine ausgewogene, altersgerechte Ernährung aus? Wie beuge ich Mangelernährung und Gewichtsverlust vor? Diese und weitere Fragen beantwortet Benjamin Kolb in seinem Vortrag für Interessierte und in der Pflege Tätige, der am Samstag, 27. April, um 15 und 19 Uhr im Agaplesion Haus Kurpfalz, Kurpfalzstraße 51, Wiesloch, stattfindet.
Zahlreiche Veränderungen, wie nachlassendes Hunger- und Durstgefühl, geringe körperliche Aktivitäten sowie gesundheitliche Probleme erschweren im Alter häufig eine ausreichende und bedarfsgerechte Ernährung. Körperliche Veränderungen führen zu einer Abnahme des Energiebedarfs bei gleichbleibendem oder sogar erhöhtem Nährstoffbedarf. Daher ist gerade im Alter eine vollwertige Kost besonders wichtig.
Benjamin Kolb informiert unter anderem darüber, wie sich Altersveränderungen auf die Ernährung auswirken und wie man ältere Menschen dazu motiviert, sich ausgewogen zu ernähren, um Mangelernährung und Dehydrierung vorzubeugen. Ferner geht er auf die bedarfsgerechte Ernährung bei bestimmten Erkrankungen ein und berichtet darüber, mit welcher Kostform man Menschen mit Demenz zum Essen animieren kann. (bk)