Wie überleben Pflanzen den Winter?

Lange bevor der erste Frost kommt, speichern Pflanzen wichtige Nährstoffe in Speicherorganen wie Wurzeln, Zwiebeln oder Stamm. Wenn der Boden gefriert, fehlt den Pflanzen das überlebenswichtige Wasser. Daher werfen Laubbäume ihre Blätter ab, um die Verdunstung zu reduzieren. Nur die Nadelbäume schaffen es, auch im Winter grün zu bleiben. Ihre Nadeln haben eine sehr kleine und harte Oberfläche, die zusätzlich mit einer Wachsschicht überzogen ist. Deshalb behält der Weihnachtsbaum auch im warmen Wohnzimmer lange sein frisches Grün.

Der Frühling beendet die Wachstumspause. Licht, Wärme und Wasser locken die ersten Blüten und Blätter hervor. Bereits im Dezember bzw. Januar blühen Christrosen, Winterjasmin und Winterschneeball. Bald folgen Schneeglöckchen, Winterlinge und Zaubernuss.