Wiesenwanderung und Kräuterbutter schütteln

Am Mittwoch, 22.05.24 kamen 8 Kinder zum Pfingstferienprogramm des Spielraum e.V. am Wurzelino Bauwagen.

Nach einer Vorstellrunde wurde zusammen überlegt, welche essbaren Wildkräuter auf unseren Wiesen wachsen. Dann ging es mit Körben ausgestattet los, um auf den Wiesen diese Wildkräuter zu suchen. Die Kinder haben schon nach kurzer Zeit die Körbe mit Schafgarbe, Spitzwegerich, Löwenzahn, Gänseblümchen und Rotklee gefüllt.

Zurück am Bauwagen wurden die Kräuter erst einmal gut gewaschen und dann konnte sich jedes Kind Kräuter für seine Butter aussuchen. Die Kräuter wurden klein geschnitten und in Gläser mit Schraubverschluss gefüllt. Bis zur Hälfte sind die Gläser dann mit frischer Sahne gefüllt worden. Nachdem der Deckel wieder gut verschlossen war, ging es ans Butterschütteln.

Es wurde geschüttelt und geschüttelt. Die Gläser sind zwischendurch immer getauscht worden, damit ein anderes Kind beim Schütteln helfen konnte. Manch einer hat auch mal eine Verschnaufpause gemacht – bis dann endlich, nach einer gefühlten Ewigkeit, aus der Sahne Butter wurde.

Alle durften natürlich noch von der leckeren Butter probieren und auf einem Baguette schmeckte sie köstlich. Jedes Kind konnte dann sein eigenes Glas mit Kräuterbutter mit nach Hause nehmen, um sie mit der Familie zu essen.