Rezept Gegrillte Babybananen

Mit diesem leckeren Dessert kann man sich einen Hauch Exotik auf die Grillparty holen.

Zutaten

• 50 g Crème fraîche
• 1 EL gehackte Haselnusskerne
• 1 EL gehackte Pistazienkerne
• 1 TL Limettensaft
• 3 EL Ahornsirup
• 1/2 TL frisch geriebener Ingwer
• 1/4 TL Garam Masala
• 12 reife Baby-Bananen (oder 4 normale Bananen)
• 20 ml Whiskey

Die Crème fraîche mit Haselnüssen, Pistazien, Limettensaft und Ahornsirup verrühren. Die Creme mit Ingwer und Garam Masala würzen. Die Bananen in der Schale auf den nicht mehr allzu heißen Grill legen und rundherum etwa 10 Minuten grillen, dabei hin und wieder wenden. Die Bananen samt Schale der Länge nach einschneiden und auseinanderdrücken. Die Creme einfüllen und mit etwas Whiskey beträufelt servieren.