Grünkernmuseum Altheim

In den kleinen Häuschen mit steinernem Unterbau und Fachwerk-Aufsatz wurde der unreif geerntete Dinkel, Grünkern genannt, auf einem Lochblech über Buchenfeuer und Holzrauch gedarrt und so zur Lagerung haltbar gemacht. Grünkern-Anbau ist typisch für das Bauland und Altheim gilt bis heute als Zentrum des Anbaus. Heutzutage erlebt das Getreide ein Comeback im Rahmen gesundheitsbewusster Ernährungsweisen.

Die Darren werden mit viel Engagement vom Heimatverein Altheim in Zusammenarbeit mit dem Landesdenkmalamt nach und nach restauriert.

Das in einer Darre eingerichtete Museum und die renovierten Darren können im Rahmen einer Führung, nach Absprache gerne auch mit kleiner Verkostung von Grünkernspezialitäten, besichtigt werden. Der Basiseintritt beträgt 3,00 € pro Person, variiert jedoch, je nach gewünschter Verkostung und wird bei der Terminabsprache vereinbart.

Die Öffnungszeiten sind flexibel und werden auf Anfrage zusammen mit einer Gruppenführung unter folgenden Kontaktdaten vereinbart.
Tel.: 06285 486, E-Mail: edith.mechler@web.de oder heimatverein.altheim@gmail.com

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