Gutschein für einen Barista Profikurs für eine Person.

Ganz gleich ob privates Interesse oder berufliche Weiterentwicklung - mit unserem Barista-Profikurs geht es in die Tiefe und Sie beschäftigen sich intensiv mit dem Thema Kaffee. Von der Sensorik bis zur "Latte Art". Für den Kurs werden keine Grundkenntnisse vorausgesetzt. Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Zertifikat über die Teilnahme.

Kursinhalte:

• Herkunft und direkter Handel von Kaffee
• Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung auf den Kaffeefarmen
• Nachhaltigkeit und Transparenz im Kaffeehandel
• Sensorikschulung / Aromarad
• Qualitätsunterschiede erkennen und bewerten
• Verschiedene Zubereitungstechniken für Kaffee wie Filter, Stempelkanne etc.
• Siebträgerkaffeemaschinen
• Fachgerechtes Extrahieren
• Verschiedene Mahlgrad-Einstellungen
• Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke
• Korrektes Milchaufschäumen
• „Latte Art“ - Techniken
• „Latte Art“ - Hilfsmittel und Übungen
• Hygiene und Milchtypen
• Zubereitung eines richtigen Cappuccinos
• Reinigung der Mühle und Siebträgermaschine
• Zeit für Ihre individuellen Fragen

Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: max. 2 - 6 Personen

Nach Erwerb des Gutscheins habe Sie die Möglichkeit, gemeinsam mit Röstwerk von Herzogkaffee einen Termin zu vereinbaren.