240 Jahre Merinolandschafe in Baden-Württemberg - Fachtagung

Auf den Spuren der Merinos, Hirten und wertvollen Weidelandschaften

Veranstaltungdetails

FACHTAGUNG

Hütehaltung und Wanderschäferei als Naturschutzinstrument

• Geschichte des Hirtentums und der Schäferei in Südwestdeutschland
  Dr. Ulrich Jaudas, Berufsschullehrer für Tierwirte
  
• Transhumanz in Spanien und die Geschichte des spanischen Merinos
  Alvaro Alvarez, Präsident des spanischen Merinoverbandes

Kaffeepause

• Herbst- und Winterweiden in Süddeutschland und die Bedeutung des Merinolandschafes in der Hüte- und Wanderschäferei
  Dr. Christian Mendel, Zuchtleiter und Vorsitzender Landesverband Bayerischer Schafhalter
  

• Naturschutzfachliche Bedeutung der
  Hütehaltung mit Pferchäckern
  Markus Handschuh, Naturnahe Weidelandschaften e.V.

• Hüte- und Wanderschäferei als Schlüssel für die Entwicklung artenreicher Grünlandlebensräume
  Dr. Florian Wagner, Agrarbiologe

Mittagspause mit Produkten vom Lamm

Der Mensch als wesentlicher Aspekt

• Wanderschäferei - Herausforderungen und Erfahrungen aus Sicht der Wanderschäfer und die Bedeutung der Hütehunde
  Harald Höfel, Schäfermeister und Jonas Henniger, Schäfermeister

• Ausbildung und Fachwissen „Wir müssen Zäune stecken, aber unbedingt auch Hüten können“.
  Jonas Henniger, Schäfermeister

Kaffeepause

• Pioniere in der Verarbeitung und Vermarktung von Lammfleisch in die gehobene Gastronomie und den Handel
  Schäferei Stotz GbR, Münsingen

• Zusammenfassung: Welche Rahmenbedingungen sind zum Erhalt des Schäferberufes, der Schäferfamilien und zum Erhalt der Weidelandschaften notwendig?
  Dr. Florian Wagner und Anette Wohlfarth

Hintergrundinfos:

Im März 2022 erklärten die Vereinten Nationen (UN) das Jahr 2026 zum internationalen Jahr der Weidelandschaften und des Hirtentums (IYRP). Dies wurde den UN von der Regierung der Mongolei – traditionell ein Land der Viehzüchter – vorgeschlagen und von 100 Ländern und 300 Organisationen weltweit unterstützt. Die UN hatten ihre Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) gebeten, das IYRP umzusetzen, um Weidelandschaften und das Hirtentum durch Öffentlichkeitsarbeit und andere Aktivitäten zu fördern.

Buchungsinformationen

Anmeldung bis 31.09.2026 per Mail an: buero@schaf-bw.de