Habsburger Wochen der Gastronomen

Veranstaltungdetails

Auf deutscher und schweizer Seite vom 19. Oktober

bis 03. November 2024

Die Laufenburger Gastronomen nehmen die Habsburger Wochenzum Anlass, ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der HabsburgerKüche zu verwöhnen. In den teilnehmenden Betrieben werden dem Gast ausgewählteKöstlichkeiten aus dem Habsburger Reich, das sich vom Elsass über Norditalien,Vorderösterreich bis einschließlich Österreich- Ungarn erstreckte, serviert.Neben den kulinarischen Köstlichkeiten spielt bei diesem Event natürlich auchder geschichtliche Hintergrund eine bedeutende Rolle. Die Geschichte desHabsburger Hauses ist eng mit der Geschichte Laufenburgs verknüpft. Deraufgrund seiner Lage am Rhein strategisch und wirtschaftlich bedeutende OrtLaufenburg wurde von den Habsburger Grafen im frühen Mittelalter zurbefestigten Stadt ausgebaut. Bis 1801 gehörte die Brückenstadt zuVorderösterreich. Heute sind vom Schloss der Habsburger Grafen nur nochMauerreste und ein mächtiger Burgfried auf schweizerischer Seite erhaltengeblieben. So ist das Rahmenprogramm der teilnehmenden Gastronomen an dieHabsburgische Geschichte angelehnt.

Weitere Informationen finden Sie hier: https://www.grenzenlos-geniessen.de

Veranstalter: Gastronomen beidseits des Rheins