Öffentliches Bierseminar

Sie möchten Ihr Wissen über Bier erweitern? Da bietet die Brauerei Leibinger genau das richtige für Sie! Der Biersommelier Rainer Horn nimmt Sie mit in die Welt der Biere.

Veranstaltungdetails

Deutschland – Bierkultur vom Allerfeinsten

Bei diesem Bierseminar stehen Deutschlands Bierstile im Fokus: von unserer schönen Heimatregion Bodensee-Oberschwaben bis hoch in den Norden, vom Aperitif bis zum Dessert-Bier. ProBIERen Sie sich mit den Bierexperten durch die einmalige Bierkultur in unserem Land. Der Diplom-Biersommelier Rainer Horn vermittelt Ihnen fundiertes Wissen und Kurioses rund um das Thema Bier. Von Rohstoff-Fachmann Elmar Marschall erfahren Sie mehr über die Rohstoffe und die Geschmacksrichtungen unterschiedlichster Stile.

Es erwartet Sie:

• Rundgang durch die Brauerei
• Blindverkostung von 18 unterschiedlichen Bieren
• Belegte Seelen als kleine Stärkung
• Geschichten rund ums Bier
• Interessantes und Wissenswertes über die Bierszene
• umfangreiches Hintergrundwissen über das Bierbrauen, die verschiedenen Raffinessen der Bierherstellung über die Charakteristika der einzelnen Biersorten und die ausgewählten Rohstoffe
• Foodpairing: Bier und Schokolade
• Aromen-und Sensorikkunde