Tal X kocht mit Hotel Bareiss

Name: Tal X kocht mit Hotel Bareiss
Start: 2025-07-23T15:00:00.000Z
End: 2025-07-23T00:00:00.000Z
Location: Schelklewiese

Mittwoch, 23. Juli 2025

ab 15:00 Uhr

Kulinarik & Genuss

Veranstaltungdetails

Tatar von geräucherter Buhlbachforelle mit marinierten Gurken, Meerrettich und WildkräutersalatDaniel Sorge und Linda Richter bereiten mit der Buhlbachforelle aus der hoteleigenen Fischzucht eine köstliche Vorspeise zu.Herstellung vom Forellen-Tatar inklusiv der Marinade / Herstellung Meerrettichschaum / Herstellung marinierte Gurken / Herstellung Kräuteröl und Vinaigrette. Zur Buhlbachforelle: In der Fischzucht des Forellenhof Buhlbach verbinden sich Nachhaltigkeit und ökologische Verantwortung mit einer persönlichen Passion von Familie Bareiss: Die Anlage umfasst insgesamt 8 Becken und Teiche sowie 4 Fließkanäle, die sich direkt aus der natürlichen Quelle des »Leinbächle« speisen. Hier wachsen Regenbogenforelle, Lachsforelle, Saibling und Goldforelle unter besten Bedingungen auf.

Hinweise für Teilnehmer

Nähere Informationen unter www.tal-x.de/veranstaltungen

Veranstaltungsort: Schelklewiese, AOK-Showküche

Veranstalter:
Gartenschau Freudenstadt und Baiersbronn 2025 gGmbH

Wilhelm-Heusel-Straße 24
72270 Baiersbronn
info@tal-x.de
www.tal-x.de
Tel: +49 7442 607310

Veranstaltungsort

Schelklewiese

AOK-Showküche72270 Baiersbronn

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Eintritt

Eine Tageskarte oder Dauerkarte berechtigt zum ganztägigen Eintritt auf das Gartenschaugelände. Nähere Informationen unter www.tal-x.de/tickets Alle Veranstaltungen sind im Eintrittspreis inbegriffen. Da die Veranstaltungsflächen begrenzte Kapazitäten haben, kann kein Sitz- oder Stehplatz garantiert werden.