1. Bier‑Tasting beim Turnverein Wangen

Am Samstag, den 28. Februar, wurde beim Turnverein Wangen nicht nur sportlich gedacht, sondern genussvoll probiert: Das Bier‑Tasting war ein voller Erfolg und sorgte für beste Stimmung, volle Gläser und zufriedene Gesichter.

Mit viel Fachwissen, Charme und einer guten Portion Lockerheit führte Biersommelier Sokratis durch den Abend und zeigte eindrucksvoll, wie vielfältig Bier sein kann – weit über „hell oder dunkel“ hinaus.

Begleitet wurde das Tasting von einem siebengängigen Menü:

1. Laugenbaguette mit Käse‑Bier‑Dip
2. Cremige Biersuppe
3. Lachstatar mit Bier-Glace auf Pumpernickel
4. Mini‑Burger mit Bier‑BBQ‑Sauce
5. Karamellisierter Schweinebauch mit Honig und Bier
6. Käsevariation mit Biergelee
7. Schokoladenmousse mit Stout-Karamell-Sauce

Ein großes Dankeschön geht an Sabine, Tina, Sonja, Martin und Norman, die mit ihrem Einsatz in der Küche und im Hintergrund dafür sorgten, dass alles reibungslos lief und jeder Gang perfekt serviert wurde. Ebenso bedanken wir uns herzlich bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern für die tolle Stimmung und natürlich bei Sokratis für die unterhaltsame und fachkundige Begleitung durch den Abend.

Ein rundum gelungener Abend, der sicher noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Euer Vorstand