Der Schönwasener Hof in Gutach im Breisgau ist mehr als eine Sportgaststätte. Das majestätisch auf dem Schönwasen thronende Gebäude mit seinen Sportanlagen ist Heimat des Sportclubs Gutach-Bleibach und wird auch für Schulsport genutzt.
Seit 1992 ist Silvio Groß (unterbrochen von 1995 bis 1997) Pächter der Gaststätte Schönwasener Hof, die sich über das sportlich interessierte Publikum hinaus großer und wachsender Beliebtheit erfreut. Selbstverständlich können von der Gaststätte die Spiele der heimischen Mannschaften auf dem Rasen oder aktuelle Sportereignisse am Bildschirm verfolgt werden. Aber auch für eine gemütliche Einkehr zum Feierabendbier oder zum Abendessen wird der Schönwasen gern genutzt. Durch seine solide bürgerliche Küche, ergänzt mit wechselnden Angeboten, hat sich Silvio Groß über die Jahre eine treue Stammkundschaft erarbeitet, die den „Schönen“, wie der Schönwasen im Volksmund genannt wird, gern auch für Familienfeiern oder Firmenfeste nutzt.
Bürgermeister Sebastian Rötzer gratulierte Silvio Groß herzlich für sein 30 Jahre anhaltendes Engagement als Wirt und Unterstützer des Gutacher Fußballsports (u. a. war er 20 Jahre lang ehrenamtlich 2. Vorsitzender des Sportclubs Gutach-Bleibach) und überreichte ein kleines Präsent.