ASV Hockenheim

Fischbacken am Karfreitag hat Tradition

Für den diesjährigen Fischverkauf an Karfreitag beim Hockenheimer Angelsportverein ist alles vorbereitet. Er findet wie gewohnt von 11 bis 15 Uhr auf dem Vereinsgelände am Altwingertweg statt. Der Vorstandsvorsitzende Dirk Langer gibt sich optimistisch. „Unser Fischverkauf ist seit Jahrzehnten ein beliebter Anlaufpunkt für Hockenheimer und Gäste aus der Region. Das liegt daran, dass unsere Gäste spüren, wie viel Mühe wir uns bei der Zubereitung des Backfischs geben. Es schmeckt bei uns immer hervorragend. Damit dies auch in diesem Jahr so ist, stehen wieder unsere erfahrensten Fischputzer, Panierer und Fischbäcker bereit. Und so gehen wir davon aus, dass unser Fischverkauf für unsere Gäste und für uns auch in diesem Jahr wieder ein voller Erfolg wird. Neben frisch und knusprig zubereitetem Zander- und Seelachsfilet wird Kartoffelsalat in gewohnter Spitzenqualität angeboten. Zusätzlich werden wir an diesem Tag ganze Zander und frisch geräucherte Forellen in begrenzter Menge im Verkauf haben. Und natürlich Getränke, Kaffee und Kuchen. Je nach Wetterlage besteht für die Besucher auch die Möglichkeit, den Fisch vor Ort zu genießen. (dl)