Auf den Spuren der Alamannen

Trossingen ist nicht nur bekannt durch Musik und Saurier, sondern hat auch eine herausragende Bedeutung in Sachen Alamannen. Der Fund eines gut erhaltenen Grabes des „Herrn von Trossingen“ brachte nicht nur die „Leier“ zu Tage, sondern auch ein Trinkgefäß.

Was war da drin? Dieses Rätsel wurde schon vor einigen Jahren wissenschaftlich gelöst und das Ergebnis als „Alamannentrunk“ nachgebraut. Vor kurzem war es wieder so weit: Ein Team des „Museum Auberlehaus“ machte sich unter der Leitung des Braumeisters „Charlie“ Marx der Hirschbrauerei Wurmlingen ans Werk und braute nach der alten Rezeptur das Alamannen „Bier“. Nach einem ersten Test gelang das Bier dank der Expertise des Braumeisters sehr gut und wurde eine Woche später von einem kleinen Team abgefüllt. Jetzt wartet es – in Flaschengärung und dann gut gekühlt – auf seine Abholung.