Backhaus Schwalldorf: Nachfolge für Back-Team dringend gesucht

Liebe Einwohnerschaft,

seit vielen Jahren wird im Backhaus im Schneckenhof jeden zweiten Samstag Brot gebacken. Nicht nur aus Schwalldorf sondern auch aus anderen Ortschaften kommen Familien, um ihren selbst zubereiteten Teig in den Holzbackofen schieben zu lassen. Der Backtag vereint somit traditionelles Handwerk und Eigenversorgung mit Begegnung und Geselligkeit. Auch an jedem letzten Sommerferienwochenende leistet der Ofen zuverlässige Dienste und hat eine zentrale Bedeutung für unser jährliches Zwiebelbeetenfest, welches von der Vereinsgemeinschaft und der Freiwilligen Feuerwehr veranstaltet wird.

Nach XX Jahren möchte das Back-Team – bestehend aus Norbert Rosenfelder und Martina Rössler – zum Ende des Jahres seine ehrenamtliche Tätigkeit wohlverdient beenden. Für die unzählig geleisteten Stunden bedanke ich mich bei den beiden sehr herzlich! Auch an Mechthild Willboldt, die bis XX/XX auch im Back-Team war, ergeht ein großer Dank!

Um die Tradition rund um das Backen von Brot zu erhalten und auch an die künftigen Generationen weitergeben zu können, wird nun eine Nachfolge für das Back-Team gesucht. Um allen Interessierten eine Möglichkeit zu geben, das Backhaus und den Backbetrieb zu erleben, wird ein Tag des offenen Backhauses angeboten. Dieser findet am Samstag, XX.XX.XX ab XX Uhr statt. Das Back-Team wird die Tätigkeiten rund um das Backen erklären, Fragen beantworten und es werden selbstverständlich auch leckere Köstlichkeiten gebacken. Im Dorfstüble wird in dieser Zeit Kaffee angeboten, damit sich alle in gemütlicher Runde ins Gespräch kommen können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Für die Ortsverwaltung sowie im Namen der Vereinsgemeinschaft und der Freiwilligen Feuerwehr

Daniela Steiger - Ortsvorsteherin