Backtag im Juli mit besonderen Gästen

Am vergangenen Samstag fand der schon zur Tradition gewordene Backtag des Backhausvereines Langenbrand am Backhaus des Vereins statt.

Ohne das sehr engagierte und rührige Vorstandsehepaar Karin und Norbert Rentschler, den „Herrn des Teiges“ Martin Schleeh, sowie den „Herrn des Brotbackofens“ Thomas Hinderer, wäre natürlich so eine Veranstaltung undenkbar.

Natürlich sind bei der Bewältigung eines solchen Backtages auch eine große Anzahl an freiwilligen Helferinnen und Helfern unerlässlich. Diese bringen sich immer wieder aufopfernd und in ehrenamtlicher Mitarbeit ein und sorgen somit für einen durchorgansierten und guten Verlauf des Backtages.

Während des geselligen Beisammenseins der Backhausbesucher wurden dann durch die exzellent von Martin Schleeh („Herr der Teige“) vorbereiteten Brotteige und verschiedenen Pizza-Varianten von Thomas Hinderer („Herr des Holzbackofen“) auf den Punkt genau ausgebacken und angeboten. Die von unserem Vereinsmitglied „Hansi“ perfekt gegrillten Steaks fanden natürlich ebenfalls reißenden Absatz.

Angeführt von Hubert Schleeh aus Langenbrand, Mitarbeiter des bekannten Reiseunternehmens Eberhardt aus Engelsbrand, haben zahlreiche koreanische Austauschschülerinnen diese kultische Backtagveranstaltung des Backhausvereines Langenbrand kennenlernen und erleben dürfen. So konnten auch die jungen Damen aus dem fernen Korea heimische Esskultur genießen. Die Freude darüber spiegelte sich in ihren strahlenden Gesichtern wieder.

Der Backhausverein Langenbrand e. V. verabschiedet sich nun in die wohlverdiente Sommerpause und würde sich sehr über einen zahlreichen Besuch dann am Samstag, 27. September 2025 freuen