Besuch in der Schokoladenmanufaktur Schell

Kinder der Sozialen Gruppenarbeit (SGA) Gundelsheim stellten Trinkschokoladen-Sticks für den Weihnachtsmarkt her

Am Donnerstag, 14.11.2024 waren Kinder der SGA in der Schokoladenmanufaktur der Firma Schell zu Besuch. Ziel war es, Trinkschokoladen-Sticks herzustellen, die dann am Weihnachtsmarkt verkauft werden sollen.

Die Gruppe wurde herzlichst von Frau Schell empfangen und alle mussten sich zum Start gründlich die Hände waschen. Michaela Bolch-Schell gab allen eine Kopfhaube und eine Plastikschürze, um nichts in der Produktion zu verunreinigen. Als alle angezogen waren, bekamen die Kinder eine aufschlussreiche Führung durch die Schokoladenmanufaktur. Die Kinder hörten aufmerksam zu und widmeten sich danach der Schokoladen-Sticks-Produktion. Zunächst entfernten die Kinder die übrig gebliebene Schokolade an den Gussformen, um dann sorgfältig neue Schokolade hineinzugießen. Dies erforderte viel Feingefühl. Anschließend wurden Toppings auf die Schokolade gestreut.

Als alle Formen fertig waren, steckten die Kinder mithilfe einer Vorrichtung die Stäbchen in die flüssige Schokolade. Das Ganze wurde dann zum Kühlen zur Seite gestellt. Die Wartezeit wurde durch leckere Schokolade versüßt.

Nach dem Kühlen durften die Kinder die Schokoladen-Sticks in Kartons einpacken, die nun darauf warten, beim Weihnachtsmarkt verkauft zu werden.

Vielen Dank an die Firma Schell, speziell auch an Frau Schell und Frau Bolch-Schell für die nette Einführung und Unterstützung und das Bereitstellen der Schokolade und die Herstellung der Schokosticks.