Schwäbischer Albverein e. V.
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Busausfahrt zum Zuckerbäcker nach Langenenslingen

Nach den kalten Tagen und Nächten freuten sich die 44 Teilnehmer bei der Busausfahrt „ins Zuckergässle“ über den ersten sonnigen und warmen Tag....
vor der Europa-Kapelle in Gnadenweiler
vor der Europa-Kapelle in GnadenweilerFoto: A. Burgbacher

Nach den kalten Tagen und Nächten freuten sich die 44 Teilnehmer bei der Busausfahrt „ins Zuckergässle“ über den ersten sonnigen und warmen Tag. Den ersten Halt machte die Gruppe bei der Wallfahrtskapelle Maria Mutter Europa in Gnadenweiler. Die Vorsitzende Anneliese Burgbacher las ein paar interessante Informationen zur Kapelle aus einem Buch vor. Anschließend wartete auf die Teilnehmer am Bus ein Sektumtrunk mit Butterbrezeln, gespendet von 2 Mitgliedern. Die anschließende Fahrt durch das wildromantische Donautal war ein Genuss. Höhepunkt des Tages war natürlich der Besuch des Zuckerbäckers in Langenenslingen. Schon die Location allein war sehenswert. Bäcker Stehle erzählte nach dem Kaffee und super leckeren Kuchen von der Bäckerei, wo auch noch sein 90-jähriger Vater mitarbeitet, in einer fast 2-stündigen ununterbrochenen Vorführung die Entstehung der Zuckerhasen. Es war ein Genuss, ihm zuzuhören. Es wurde nie langweilig. Zwischendurch gab es viele Lacher. Viele Gußformen hat er in den vielen Jahren erworben. Es gab u.a. ein Elefant, eine Stuttgarter Stute, einen Zeppelin, eine Trillerpfeife usw. Die ersten Zuckerhasen wurden in Biberach gefertigt. Zum Schluss machte er noch die leckeren Himbeergutsle auf einem sehr alten Tisch, den man kurzerhand auch umdrehen konnte. Nach der Vorführung konnten die Teilnehmer Gutsle und Zuckerhasen sowie die von der Bäckerei gefertigten Brigele (ähnlich wie Selen mit Kümmel und Salz) einkaufen. Die Brigele gab es auch anschließend zum frisch gebackenen Leberkäs.
Alle waren glücklich und zufrieden über den gelungenen Tag.

Sektumtrunk u. Butterbrezeln
Sektumtrunk u. Butterbrezeln.Foto: A. Burgbacher
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Mitteilungsblatt Trossingen – Musikstadt
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Ausgabe 13/2025

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