Clubausflug zum Bäckerhaus Veit

Am Samstag, dem 18.10.25, führte uns unser alljährlicher Clubausflug in diesem Jahr zum Bäckerhaus Veit nach Bempflingen.

Vor Ort wurden wir herzlich empfangen und in die hohe Kunst des Brezelschlingens eingeführt.

Klein bis Groß hatte viel Spaß dabei und neben den klassischen Brezeln wurden auch Knoten, Zöpfe und sogar unsere HHC-Buchstaben sowie musikalische Motive wie Notenschlüssel etc. aus Teig geformt.

Nach dem Laugengebäck durften wir auch noch Seelen, Brötchen und vieles mehr aus Dinkelteig formen.

Während Brezeln und Brötchen im Gärraum und Ofen waren, bekamen wir noch eine Backstubenführung von Produktionsleiter Herr Dolde und dessen Stellvertreter Herr Conigliaro, bei der wir viel Wissenswertes zum Bäckerhandwerk und die Besonderheiten beim Bäckerhaus Veit wie zum Beispiel der eigene Anbau von Getreide, das eigene Mahlen von Getreide vor Ort sowie die hauseigene Saaten-Röstmaschine erfuhren.

Am Ende durften wir stolz unsere „Kunstwerke“ verkosten und auch mit nach Hause nehmen.

Im Anschluss ging es zum Ausklang des Abends noch ins Melchior-Restaurant nach Neckartenzlingen.

Vielen Dank nochmal an das Bäckerhaus Veit für den tollen Tag und alle teilnehmenden Mitglieder für einen schönen gemeinsamen Clubausflug!