Nino De Fede hat 2019 die Tätigkeit als Keltermeister von Anton Maier übernommen. Gemeinderat und Gemeindeverwaltung haben sich damals sehr gefreut, dass sich ein Nachfolger für den lange erfahrenen Keltermeister Anton Maier gefunden hatte.
Nino De Fede legte bei seiner Arbeit in der Kelter stets Wert auf ein sauberes und akribisches Arbeiten. So begann seine Arbeit jeweils bereits schon weit bevor die ersten Ostbauern ihr Obst einsammelten, denn die Kelter musste jeweils entsprechend vorbereitet werden. Und wenn dann auch die letzten Äpfel gemahlen und der Saft gepresst waren, so war für ihn noch lange nicht Schluss, denn auch danach musste die gesamte Anlage komplett gereinigt und „winterfest“ gemacht werden.
Dem Keltermeister Nino De Fede sagte Bürgermeister Daniel Retsch für seine Arbeit mit einem Weisenbacher Präsent herzlichen Dank.