Das Gute so nah - unser Backhaus

Selbstbacken ist unglaublich günstig.
(Wasser- und Hefekosten sind verschwindend gering.) Das ist viel billiger als ein Brot vom Supermarkt oder vom Bäcker. Selbstbacken ist also nicht nur gesünder und schmeckt viel besser. Es kostet auch weniger.

Selbst gebackenes Brot hat noch mehr Vorteile:

Du bestimmst die Qualität der Zutaten. Du entscheidest, ob Dein Brot mit Hefe oder Sauerteig gefertigt wird. Du kannst „Meditieren“ beim Brotbacken. Viele berichten davon, dass Brotbacken entspannt, erdet und nachhaltig einen positiven Einfluss auf die Psyche hat.

Dabei braucht es für ein geschmacklich hochwertiges Brot nur vier Zutaten: Mehl, Wasser, Salz und Zeit. Die kluge Kombination dieser vier sorgt für eine saftige Krume (Brot-Inneres) und knusprige Kruste, mehr Aroma und eine längere Haltbarkeit.

Und wenn Du dann noch Deinen Teig ins Backhaus bringst zum Backen, wo er mit vielen anderen im Ofen vor sich hin bäckt, erhältst Du ein wunderbares, leckeres Brot.

Unsere nächsten Back-Samstage sind am 23.05.26, am 06.06.26 und am 20.06.2026.

Die Teige werden zu den bekannten Zeiten um 9:00 Uhr oder um 11:30 Uhr eingeschossen.

Grüße

Euer Backhausteam