Das Kinderhaus Kunterbunt macht einen Ausflug zum Backhaus Zoller (am 19.03.26)

Ein besonderes Erlebnis hatten die Vorschulkinder „Löwen“ unserer Einrichtung des Kinderhauses Kunterbunt bei ihrem Ausflug zur Backstube Zoller in Esslingen-Zell. Mit dem Bus ging es am Morgen gemeinsam los zum Bäcker. Dort angekommen, startete der Tag erst mal ganz entspannt mit einem Frühstück. Jedes Kind durfte sich selbst etwas von der Theke aussuchen, vom Schokokuchen bis zur Käsebrezel war alles dabei. Danach wurde es richtig spannend. Die Kinder bekamen Schürzen und Bäckerhüte und durften einen Blick hinter die Kulissen werfen. Gemeinsam mit Bäcker Werner haben sie gelernt, wie Brezeln und andere Backwaren entstehen und was alles dazugehört. Dabei konnten sie auch in die riesigen Kühlschränke schauen, einen Blick in die Öfen werfen und den Mitarbeitenden bei der Arbeit zusehen. Besonders spannend war zu sehen, dass die Brezeln noch von Hand geflochten werden. Das durften die Kinder natürlich direkt auch selbst ausprobieren. Es entstanden nicht nur klassische Brezeln, sondern auch Herzen, Knoten und ganz eigene kreative Formen.

Immer wieder hörte man Kommentare wie „Das sieht so cool aus“ oder „Das geht ja voll einfach“. Auch sonst gab es viele spannende Einblicke. Die Kinder haben erfahren, was mit den Brezeln passiert, bevor sie in den Ofen kommen, warum sie gekühlt werden und wie die Lauge auf die Brezeln kommt. Dabei wurden natürlich auch viele spannende Fragen gestellt, zum Beispiel ob Berliner wirklich aus Berlin kommen oder warum die Lauge eigentlich gefährlich ist. Ein kleines Highlight war auch ein Ratespiel, bei dem die Kinder raten durften, was der Bäcker Werner gerade aus dem Teig formt. Dabei fielen Antworten wie ein Schneemann über ein Hase bis hin zu einem Einhorn. Zum Abschluss gab es noch eine kleine Überraschung mit Marmorkuchen und Getränken. Außerdem durfte jedes Kind ein paar selbstgebackene Werke mit nach Hause nehmen. Ein rundum gelungener Ausflug mit vielen neuen Eindrücken, Spaß und leckeren Ergebnissen! Werner hatte uns perfekt durch die Backstube geschleust und geduldig alles erklärt. Wir bedanken uns herzlich beim Backhaus Zoller und ganz besonders bei Werner für die spannende Führung und die vielen Einblicke in die Welt des Backens. (Dina Zwecker / Kinderhaus Kunterbunt)