Diesen Monat übernimmt das Rössle in Berneck das Kneipp Menü, wir können uns über ein feines Bärlauchcremesüppchen mit Kracherle freuen, als Hauptgang gibt es gebratene Lachsforelle mit Bondorfer Spargel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln. Als Abschluss genießen wir Basilikum Eis mit frischen Erdbeeren und Haselnuss Crumble. Reservierung und Anfahrt unter: Rössle Berneck, Marktplatz 8, 72213 Altensteig-Berneck, www.roessle-berneck.de Tel.: 07453/932000


