Das Team „Tanzgarde grillt …“ nimmt erfolgreich an Baden-Württembergischer Landesgrillmeisterschaft teil

Vergangenen Freitag waren sieben Damen der Seniorengarde des SV Weilheim Teilnehmerinnen der Baden-Württembergischen Landesgrillmeisterschaft in Freiburg. Im Rahmen der Messe „Rauch und Glut“ wurden den teilnehmenden Teams, die hauptsächlich aus langjährig erfahrenen Grillprofis bestanden, die Zubereitung von vier Gängen zur Aufgabe gemacht. Diese durften ausschließlich vom Grill kommen. Nach dem Aufbau und Einrichten der Grillstation am Freitagabend haben die Damen die Möglichkeit genutzt um bei Essen (natürlich vom Grill) und Getränken einen Teil der anderen Teams und einzelne Sponsoren der Grillmeisterschaft kennen zu lernen. Spätestens da war klar, dass die Mitstreiter bereits große Titel ergrillt haben. Viele Meistertitel, bis hin zum Weltmeistertitel, wurden präsentiert. Davon unbeeindruckt ging es am Samstag dann um die Landestitel. Bereits um 9 Uhr wurde den Teams der Warenkorb von den Veranstaltern, der German Barbecue Association, ausgegeben. Von da an ging es ums Ganze. Jede der Frauen hatte ihre feste Aufgabe. In den letzten Wochen wurde das Menü zu Hause Probe gegrillt, so wusste man genau, wie viel Zeit benötigt wird. Bei eisiger Kälte war die größte Schwierigkeit für alle Teilnehmer, die verschiedenen Gasgrills auf Temperatur zu bekommen. Pünktlich um 13 Uhr mussten die ersten sechs Teller der 13-köpfigen Jury präsentiert werden, dann stündlich der nächste Gang. Um 16 Uhr schließlich das Dessert, das auch komplett, inklusive Sahne, vom Grill kommen musste. Das Frauenteam wurde von den Mitstreitern genau unter die Lupe genommen. Zuschauer und Kandidaten umringten die Grillstation und beobachteten genau, was vor sich ging. Wurden die Grilldamen zuerst von den Grillmännern etwas belächelt, haben diese jedoch schnell festgestellt, dass es sich doch um ernstzunehmende Konkurrentinnen handelt. Die Siegerehrung auf der Messebühne wurde dann gespannt erwartet. Beim ersten Gang, der Freiburger langen Roten mit Beilage, gab es noch keine Urkunde. Dann die große Überraschung: Das Weilheimer Team erhielt den Titel „Baden-Württembergischer Landesvizemeister im Grillen von Hühnchen mit Beilage“, und direkt im Anschluss den dritten Platz bei Schweinebäckchen mit Beilage. Leider gab es beim Dessert keinen der ersten drei Plätze, lagen die Teams da teilweise nur 0,2 Punkte auseinander. So erreichten die Damen von „Tanzgarde grillt ...“ leider keinen der drei ersten Plätze in der Gesamtbewertung, kann aber durchaus sehr stolz auf diese Leistung sein. War es doch der erste Wettbewerb mit einer so starken Konkurrenz. Zitat von der Siegermannschaft: „Zwischendurch haben wir echt gezittert, wenn man sieht, was ihr geleistet habt." Auch die Juroren waren ganz angetan von den Tellern der Weilheimerinnen und meinten bei der Siegerehrung, dass man bemerken müsse, dass die Truppe zum ersten Mal dabei ist und dafür echt super abgeliefert hat. Sie hoffen, nicht zum letzten Mal.

Und so wird es sein. Am 26. und 27. April steht der nächste Grillwettbewerb im Rahmen der BBQ-Days auf der Messe in Stuttgart an. Das Team vom SVW ist eines von acht exklusiv ausgewählten Grillteams, das sich dann dort auf der Showbühne den Aufgaben aus der Blackbox stellt. Das bedeutet, dass vorher nicht bekannt ist, welche Zutaten auf den Grill kommen. Da ist dann auch noch spontane Kreativität gefragt.

Ob das Grillteam im Juli zur Deutschen Meisterschaft fährt, ist zwar vom Veranstalter gewünscht, aber noch nicht besprochen.