Das ist der Anspruch, wie er vor vielen Jahren in die Weinlehrbücher geschrieben wurde. In der heutigen Zeit ist das für die meisten Winzer wirtschaftlich nicht mehr darstellbar und aufgrund der neuen technischen Möglichkeiten vielleicht auch nicht mehr notwendig. Unser Weinberg in der Nothalde wird allerdings jede Woche durch ein Team von bis zu 15 Personen gepflegt. Immer dienstags ist für einen Teil des Weinbergsteams, das insgesamt aus ca. 50 Helferinnen und Helfern besteht, Einsatz im Weinberg. Je nach Art der notwendigen Aufgaben werden aus diesem Pool die Helferinnen und Helfer eingeteilt und angeleitet. Die Jahreszeiten und auch die Entwicklung der Reben geben den Rhythmus und die Aufgaben vor. Das reicht vom Schneiden und Binden bis zu Mäharbeiten oder Reparaturen. Arbeit ist immer genug vorhanden und wird je nach Erfahrung und Möglichkeiten zugeordnet. Die Lese im Herbst beansprucht dann allerdings die komplette Mannschaft. Natürlich endet jeder Einsatz mit einem zünftigen Vesper im Weinberg. Interessierte können sich gerne bei unserem Leiter für die Weinbergsarbeit, Oswald Weiss, über „info@weinbau-plochingen.de“ melden.
Am Samstag, den 3. Mai von 11-13 Uhr, findet in der Kronenstraße 3/1 der Weinverkauf für unsere Mitglieder statt.
Interessierte Gäste können alle unsere Weine auch im Glas probieren oder im Rahmen einer Verkostung ihre Auswahl treffen. Unser Team steht Ihnen gerne für eine Beratung zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.