Edelreiser ernten und einlagern

Edelreiser selbst ernten

Warum macht es oftmals Sinn selbst zu veredeln und insbesondere Edelreiser selbst zu schneiden und einzulagern.

Als Eigentümer von Streuobstwiesen oder auch Hausgärten haben wir oft Obstsorten, die uns lieb und wert sind, aber wir kennen ihren Namen nicht und können diesen auch nicht ermitteln. Wenn unsere Obstbäume alt und abgängig werden, bleibt uns nur die Möglichkeit, "unsere Obstsorte" weiter vorzuhalten, indem wir Edelreiser am Bestandsbaum ernten und auf eine junge Unterlage veredeln. Die erforderlichen Edelreiser müssen wir selbst ernten. Veredeln können wir bei einigen wenigen Baumschulen im Lohnverfahren machen lassen oder es eben selbst versuchen. Unterlagen, also den Wurzelstock, können wir kostengünstig im Internet finden und kaufen.

Erforderliches Werkzeug

Abgesehen von einer geeigneten Leiter oder einem Hochentaster werden folgende Werkzeuge benötigt:

1. eine scharfe Beipassrebschere, keine Ambossrebschere, da diese die Rinde quetscht.
2. Wachs, um die Schnittflächen zu schützen.
3. Ggf. ein Meterstab, um die Reiser auf 30 cm zu kürzen

Erntezeitpunkt für Edelreiser

Steinobst (Kirsche, Zwetschgen, Pflaumen) spätestens Anfang Februar.

Kernobst (Apfel, Birne, Quitte) spätestens im Februar.

Allgemein gilt aber, dass die Knospen am Edelreis sich noch im Winterschlaf befinden müssen, also noch nicht angetrieben sein dürfen.

Beschreibung von Edelreisern

Edelreiser müssen vom einjährigen Holz genommen werden. Ideal ist eine Bleistiftstärke. Die Schnittstellen werden mit Wachs gegen Austrocknen geschützt.

Einlagern

Sofern der Sortenname nicht bekannt ist, ersatzweise eine kurze Beschreibung von Frucht und Baum dazulegen.

Ich wickle die Edelreiser in ein Zeitungspapier dick ein, gebe ein feuchtes Papierküchentuch dazu und schütze das Ganze mit einer Kunststofftüte gegen Austrocknen. Bis zum Einsatz möglichst kühl lagern. Wobei +2° C ideal sind, aber es geht auch bei bis zu max. +8°C.

Georg Junghanns