EINLADUNG

Der Arbeitskreis Freizeit und Kultur Dormettingen lädt

am Mittwoch, 6. Mai, um 18.00 Uhr

zur Bäckereibesichtigung herzlich ein.

In der Backstube der Bäckerei Milles in Schörzingen wird die Kunst des Brotbackens lebendig. Unter dem Motto „Vom Mehl zum Brot“ führt Bäckermeister Christian Milles persönlich durch seinen Arbeitsalltag und gibt spannende Einblicke in ein traditionsreiches Handwerk. Direkt vor Ort erleben die Besucher, wie aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe aromatische Brote entstehen.

Mit viel Leidenschaft erklärt der Profi jeden Schritt – vom Mischen des Teigs über die richtige Gehzeit bis hin zum Backvorgang im Ofen. Dabei verrät er wertvolle Tipps, die auch Hobbybäcker zu Hause umsetzen können. Besonders wichtig sind ihm die Qualität der Zutaten, das richtige Gespür für den Teig und die Geduld, die gutes Brot braucht.

Die Führung durch die Backstube ist nicht nur informativ, sondern auch ein sinnliches Erlebnis: Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Kneten des Teigs und das Knistern der Kruste machen deutlich, warum echtes Handwerk so besonders ist. Wer schon immer wissen wollte, wie ein perfektes Brot entsteht, erhält hier die Gelegenheit, einem Meister seines Fachs über die Schulter zu schauen.

Wir freuen uns über Ihre/Eure Anmeldung bis spätestens 5.5.26 im Rathaus.

Die Teilnahme ist kostenlos.

Treffpunkt Mittwoch, 6. Mai, 17.45 Uhr am Rathaus zur gemeinsamen Fahrt nach Schörzingen.