Erdbeerzeit in der Tagespflege

Erdbeeren, sie lachen von fern mich schon an,

Ich hab‘ so recht meine Freude dran.

So oft ich sie kostete, hab‘ ich gedacht,

Gott hat sie wohl nur für die Engel gemacht.

So duftig, so schön von Farb‘ und Gestalt,

Die herrlichste Frucht im ganzen Wald!

O könnt‘ ich sie pflücken

An jedem Ort,

Ich würde mich bücken

In Einem fort!

(Hoffmann von Fallersleben)

Voller Freude erwarteten die Gäste der Tagespflege die Erdbeerzeit. Endlich war es so weit: Der erste Erdbeerkuchen wurde gebacken! Mit viel Enthusiasmus wurde gewogen, gemessen und gerührt. Die frischen Erdbeeren wurden sorgfältig geschnitten und natürlich auch erstmal probiert! Nachdem die Vorbereitungen abgeschlossen waren, kam der Kuchen in den Ofen. Nun hieß es Geduld haben, denn der Kuchen musste erst abkühlen, bevor die leckere Creme darauf verteilt werden durfte. Schließlich wurden die Erdbeeren kunstvoll arrangiert und das Meisterwerk war vollendet. Die Begeisterung unter den Gästen war groß, und alle waren sich einig: Dieses Rezept müssen wir bald wieder ausprobieren! Die Erdbeerzeit hat nicht nur köstliche Erinnerungen geschaffen, sondern auch die Gemeinschaft und Freude am gemeinsamen Backen gestärkt. Wir freuen uns schon auf die nächste Runde!