Ernährungsführerschein an der Buchhaldenschule

„Gesunde Ernährung“ war den ganzen Januar über das Thema in beiden dritten Klassen der Buchhaldenschule. Für den Ernährungsführerschein beschäftigten wir uns mit der Ernährungspyramide, probierten verschiedene Brotsorten aus und fanden heraus, wie ein gesundes Pausenvesper aussehen kann.
Richtig viel Spaß hatten wir in der Schulküche. Mit reichlich frischem Gemüse und Frischkäse belegten wir die Brotscheiben zu lustigen Brotgesichtern – oder auch Schmetterlingen. Für die Zubereitung von fruchtigem Schlemmerquark waren ebenso alle Kinder fleißig dabei. Wir lernten, wie man ein Rezept liest und dabei Schritt für Schritt zum Ziel kommt. Das Schneiden mit einem scharfen Messer war für viele Kinder ein Highlight. Bei der anschließenden Verkostung stellten wir fest, dass „gesund“ auch lecker ist.