Erntezeit im Streuobstparadies – Kursangebot des Vereins Schwäbisches Streuobstparadies e.V. bietet Infos rund um Sortenbestimmung & Verarbeitung

Die Erntezeit im Schwäbischen Streuobstparadies steht vor der Tür. In Europas größter zusammenhängender Streuobstlandschaft reifen derzeit leckere Äpfel und Birnen heran und warten auf ihre Ernte und anschließende Verarbeitung.

Über 2.000 Apfelsorten gibt es im Schwäbischen Streuobstparadies. Viele davon sind alte traditionelle Sorten mit ganz unterschiedlichen Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten. Doch welche Sorte hängt da eigentlich am eigenen Baum und eignet sie sich zum Mostmachen oder doch eher für Mus, Kompott oder als Tafelobst?

Der Verein Schwäbisches Streuobstparadies bietet seit einigen Jahren ein umfangreiches Kurs- und Veranstaltungsprogramm an, um dieses – zum Teil alte und vergessene Wissen – wieder bekannt zu machen. Die Veranstaltungen werden an verschiedenen Orten im gesamten Vereinsgebiet von fachkundigen Referenten angeboten. Alle Kurse sind online unter www.streuobstparadies.de/media/veranstaltungen einzusehen und zu buchen.

Folgende Kurse sind für die kommenden Wochen, passend zur Ernte- und Verwertungszeit, geplant:

„Most und Obstwein selbst gemacht“ – Kurs für Anfänger – 30.08.2025, 09:00 bis 18:00 Uhr

Referent: August Kottmann, Veranstaltungsort: Haus des Gastes, Bad Ditzenbach

Teilnahmegebühr: ab € 85,00 p. P.

„Most und Obstwein selbst gemacht“ – Kurs für Fortgeschrittene – 06.09.2025, 09:00 bis 18:00 Uhr

Referent: August Kottmann, Veranstaltungsort: Haus des Gastes, Bad Ditzenbach

Teilnahmegebühr: ab € 85,00 p. P.

„Kurz und knackig: Einsteigerseminar Obstsorten bestimmen“ – 20.09.25, 09:00 bis 17:00 Uhr

Referent: Thilo Tschersich, Veranstaltungsort: Obstbaumuseum Glems, Metzingen-Glems

Teilnahmegebühr: ab € 75,00 p. P.

„Kurz und knackig: Einsteigerseminar Obstsorten bestimmen“ – 11.10.25, 09:00 bis 17:00 Uhr

Referent: August Kottmann, Veranstaltungsort: Haus des Gastes, Bad Ditzenbach

Teilnahmegebühr: ab € 85,00 p. P.

„Aufbaukurs Sortenkunde: Dörrobst & Habitus“ – 20.09.25, 09:00 – 17:00 Uhr

Referent: Markus Zehnder, Veranstaltungsort: Tonnenhalle, Mössingen

Teilnehmergebühr: ab € 75,00 p. P.

„Kochbirnen erkennen und verwenden“ – 26.09.25, 10:00 bis 18:00 Uhr

Referent: Andreas Kottmann, Veranstaltungsort: Gasthof Hirsch, Bad Ditzenbach

Teilnahmegebühr: ab € 125,00 inklusive Kochbirnen-Menü

„Sortenkurs für Kinder von 8 bis 13 Jahren“ – 12.10.25, 10:00 bis 14:00 Uhr

Referenten: Lisa Ziehe & August Kottmann, Veranstaltungsort: Haus des Gastes, Bad Ditzenbach

Teilnahmegebühr: € 65,00 inklusive Mittagessen

Kontakt:

Schwäbisches Streuobstparadies e. V., Bismarckstraße 21, 72574 Bad Urach, Telefon: 07125 – 309 32 63, kontakt@streuobstparadies.de