Am Pfingstmontag, 21. Mai 2024, wurde an unserer Seemühle in Unterweissach die Eröffnung des Deutschen Mühlentags durch den Schwäbischer Wald Tourismus e. V. eingeläutet.
Neben einer Eröffnung im Festzelt wurde bei dieser Gelegenheit, zusammen mit den beiden Waldfeen Mya und Lea Schuler, auch Müllermeister Manfred Thiel zu seinem 50-jährigen Betriebsjubiläum gratuliert.
Im Anschluss daran gab es parallel zum großen Festbetrieb auch interessante Führungen durch die historische Seemühle. Dabei gab es allerlei Informationen über die Seemühle, welche erstmalig im Jahr 1245 urkundlich erwähnt und ursprünglich als Fischzuchtteich angelegt worden war (daher der Name Seemühle). In seiner Grundsubstanz besteht das Gebäude seit 1743 und ist heute die noch einzige produzierende Mühle im Weissacher Tal.
Seit 1996 wird die Seemühle von Müllermeister Manfred Thiel geleitet, der nun – wie erwähnt – auch seit 50 Jahren in ihr als Müller tätig ist.
Als Gemeinde sind wir stolz, dieses Kulturgut hoffentlich noch lange bei uns im Ort zu haben.