Faire Würze für die Sommerküche

Im Weltladen kommen nur Gewürze und Gewürzmischungen von hoher Qualität und Aromaintensität in die Tüte. Sämtliche Zutaten des Bio-Gewürz- und -Kräuter-Sortiments von WeltPartner stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet. Natürlich verzichtet man deshalb auf künstliche Zutaten, wie z. B. Zusatzstoffe zur Körnung des Salzes und Farbstoffe. Die meisten Gewürze und Kräuter stammen von ausgewählten Bio-Kleinbauerngenossenschaften aus Asien, Lateinamerika und Afrika. Unter südlicher Sonne gedeihen in den sorgfältig gehegten Gewürzgärten aromatische Spezereien für die abwechslungsreiche, gesunde Küche. Ein Teil stammt nicht aus klassischen Entwicklungsländern, sondern wird fast direkt vor unserer Haustür produziert. Auch diese Handelspartner sind Kleinbauern oder Zusammenschlüsse kleiner ProduzentInnen (z. B. in Kroatien, Türkei) und betreiben eine großartige und zukunftsweisende Arbeit. Um ein komplettes Bio-Gewürzsortiment erstklassiger Qualität anbieten zu können, arbeitet Weltpartner mit den Schweizer Gewürzexperten Silvia und Peter Lendi von ERBORISTI Lendi zusammen. Der ehemalige Entwicklungshelfer und seine Frau beraten weltweit ein ganzes Netz von Kleinbauern in Fragen des Bio-Anbaus und der Qualitätssicherung. Für ihr jahrzehntelanges Engagement wurden die Lendis unter anderem mit dem Prix-Bio von Bioterra (Schweiz) ausgezeichnet. Schmecken Sie selbst den Unterschied und peppen ihre Gerichte mit den Bio-Gewürzen und Gewürzmischungen auf!

Bitte beachten Sie, dass der Weltladen Gerlingen sich in die Sommerpause verabschiedet. Am 30. August ist vormittags von 9:30 bis 13:00 Uhr geöffnet und dann erst wieder ab 13. September zu den gewohnten Öffnungszeiten.