Fleißige Hände für hungrige Schützen: Gerlinger Schützenverein produziert 850 Maultaschen

Ein wahrer Maultaschen-Marathon fand kürzlich im Schützenhaus des Gerlinger Schützenvereins statt. Unter dem Motto „Gemeinsam genießen“ versammelten sich fleißige Vereinsmitglieder, um in gemeinsamer Anstrengung sage und schreibe 850 der schwäbischen Spezialitäten für ihre Kameradinnen und Kameraden herzustellen.

Die beeindruckenden Mengen der Zutaten zeugten von der Größenordnung der Aktion: 26 kg Nudelteig wurden sorgfältig ausgerollt, um die Grundlage für die deftige Füllung zu bilden. Diese bestand aus nicht weniger als 25 kg Brät, 25 kg gemischtem Hackfleisch und 5 kg gebrauchter Schweinebauch.

Um die Masse zu binden und die Konsistenz zu perfektionieren, wurden ganze 160 Eier in den Teig gegeben. Für die traditionelle grüne Note und eine Extraportion Vitamine sorgten schließlich 15 kg Spinat, der fein gehackt unter die Fleischmasse mit Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran und Piment gemischt wurde.

Die Schützen bedanken sich recht herzlich bei Robert für die Planung, Organisation und Durchführung

Diese Aktion unterstreicht einmal mehr den starken Zusammenhalt und das Engagement der Gerlinger Schützen, die nicht nur am Schießstand, sondern auch in der Küche ein unschlagbares Team bilden.