Frühzeitig ernten

Zucchini – zart und gut im Geschmack

Ende Juni beginnt die Erntezeit für Zucchini, wenn sie Mitte Mai gepflanzt wurden. Die Früchte sollten mehrmals pro Woche jung mit maximal 15 bis 20 cm Länge geerntet werden. Dann sind sie noch zart und fest und schmecken viel besser. Auch bleiben die Pflanzen vital, da keine Kraft in übergroße Früchte gesteckt wird. Am besten vormittags ernten, da dann die Früchte noch in vollem Saft stehen. Drehen oder schneiden Sie sie von der Pflanze ab. Die gelben Blüten sind auch essbar und machen sich gut als Beilage, gefüllt mit Frischkäse oder mit gewürztem Hackfleisch gebraten. Gelegentlich trete leicht deformierte, mit Dellen versehene Früchte auf. Die Pflanzen haben vielleicht auch Blätter mit einer gelbgrünen, mosaikartigen Verfärbung. Es könnte sich dabei um eine Viruserkrankung handeln. Gurkenmosaikvirus, Papaya Ringspot Virus, Wassermelonenmosaikvirus oder Zucchinigelbmosaikvirus heißen die Virusvarianten. Blattläuse sind die Hauptüberträger. Die befallene Pflanze ist am besten zu entfernen, da die Viren auch leicht auf Kürbispflanzen oder Gurken übertragen werden können. Außerdem sind Anfang Juli Zucchini noch gut nachzupflanzen.

Arbeitplaner

- Hoch wachsende Stauden mit Staudenhaltern oder Bambusstöcken stützen.

- Abgeblühte Polster der Gänsekresse oder Polsterphlox kann man bis um die Hälfte zurückschneiden. Der Phlox liefert dann oft einen zweiten Flor im Herbst.

- Hyazinthenzwiebeln nach Einziehen des Laubes ausgraben und bis zum Wiedereinpflanzen im Herbst an einem kühlen Ort lagern. Tulpen und Narzissen nur aufnehmen, wenn die Blüte nachlässt oder man Tochterzwiebeln verpflanzen will.

- Mehr Standfestigkeit: Hochwüchsigen Sommerphlox und Stauden ohne grundständige Blattrosette leicht anhäufeln.

- Blütenbildung: Samenstände von Spätfrühlingsblühern entfernen. Bei Rosen, Stauden und Sommerblumen Verwelktes und Verblühtes abschneiden.

- Kletterrosen: Neue Langtriebe am Klettergerüst aufbinden sowie düngen.

- Der Moniliapilz kann Mandelbäumchen, Forsythien und Zierquitten befallen.

Abgestorbene Spitzen um 10 bis 20 cm tief ins gesunde Holz zurückschneiden.

- Schnitt von Formgehölzen wie Buchsbaum für besseren Austrieb.

Quelle Obst und Garten

Ihr OGV Reichenbach