Am bundesweiten Mühlentag, der traditionell am Pfingstmontag stattfindet, veranstaltet die Adler-Mühle im Rahmen der Landesaktion „Gläserne Produktion“ ein Hoffest. Pfingstsonntag, 19. Mai 2024, sind die Tore von 11:00 - 19:00 Uhr geöffnet. Der Pfingstmontag, 20. Mai 2024 beginnt um10:00 Uhr mit einem Festgottesdienst. Das Programm von 11—19 Uhr ermöglicht es der gesamten Verbraucherschaft, die Welt der Mahlwerke zu erkunden. Die Mühlenführungen finden bei laufendem Mahlbetrieb in der 700 Jahre alten Mühle am Urlauf der Dreisam statt. Immer noch mit Wasserkraft sind der Antrieb der Mahlvorgänge auf den Walzstühlen und den 15 Mahlgängen bis zu den haushaltsüblichen Mehltypen 405, 550, 1050, und viele mehr. Die Veranstaltung bietet die Gelegenheit, mit den Müllern persönliche ins Gespräch zu kommen, um alles zu erfahren, was den Müllerberuf spannend und besonders macht. Für ein vielfältiges Angebot an Speisen und Getränken sorgen örtliche Vereine. Für Kinder gibt es ein buntes Programm.
Ort: Eichstetter Straße 3, 79353 Bahlingen, www.adler-muehle.de
Die Anfahrt mit Öffentlichen Verkehrsmitteln ist möglich bis Bahnhof Bahlingen, ab Freiburg mit der Beisgaubahn S 11 und RB 26, aus Richtung Emmendingen mit RB 26, Anrufsammeltaxi 7204, S-Bahn 11, SWE S5 und Bus 105.