Hofführung auf dem Berghof

Eine große Gruppe von Interessierten traf sich am Mittwoch, den 14. Mai um 14.30 Uhr auf dem Berghof, um die Gelegenheit zu nutzen, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. In 2 Gruppen aufgeteilt machten wir uns, begleitet von einigen Regengüssen, auf den Weg. Die erste Station war das Kartoffellager, hier lagern sie dunkel und kalt und warten darauf, verpackt und verkauft zu werden. Durch die große Halle geht es zum Spargel, hier ist zur Zeit Hochsaison. Frisch vom Feld wird er gewogen, bevor er in der Spargelsortiermaschine nach Klassen und Dicke getrennt wird. Rot ist die Farbe der Erdbeeren, stapelweise gehen sie durch flinke Hände, denn Erdbeeren sind empfindliche Früchte und sollten schnell ihren Weg zum Verbraucher finden. In großen Gewächhäusern wachsen wunderschöne Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Einen Blick durfen wir in das Gehege der Freilandhühner werfen, bevor wir in den Folienzelte die Erdbeeren probieren durften. Natürlich brauchen diese ganzen Pflanzen auch Wasser und Nahrung, dies wird heute mit moderner Technik gesteuert, nichts wird dem Zufall überlassen, hinter allem steht viel Wissen, Arbeit, Engagement und Freude, wenn alles gut gedeiht und gelingt.

Begleitet wurden die Gruppen von Markus und Jan, die uns ganz viel erklärten, viele Fragen beantworteten und so manchen in Staunen versetzten, was es so alles zu beachten gibt und wie eins vom anderen abhängig ist. Ein herzliches Dankeschön an die zwei für den sehr interessanten Nachmittag. Nicht oft hat man diese Gelegenheit, und so war es nicht verwunderlich, dass wir so viele Gäste auf dem Berghof begrüßen durften. Nach dem Rundgang stärkten wir uns mit Kaffee und Kuchen den wir bei Sonnenschein genossen.

Wir sagen nochmals Danke für die Gastfreundschaft auf dem Berghof.