Humus-Weinbau-Seminar

Theorie und Praxis des probiotischen Weinbaus
Ein Projekt des Naturparks: „Humusaufbau in der Landwirtschaft“
Der Boden im Weinberg ist durch seine meist südexponierte Lage, traditionell geringe Niederschläge und häufige Überfahrten oft verdichtet und vielfach biologisch verarmt.
Dem versucht Christian Ehrlich seit über 10 Jahren mit regenerativen Anbauverfahren wie artenreichen Begrünungen, Kompostherstellung und -ausbringung, Bokashi-Einsatz oder Komposttee-Spritzungen entgegenzuwirken. Er bewirtschaftet den eigenen Weinbaubetrieb, arbeitet als Bio-Weinbauberater bei Bioland und engagiert sich für einen lebendigen, humosen Boden im Weinberg. „Ein guter Wein braucht einen durch und durch lebendigen Boden“, so seine Überzeugung.
Probiotischer Weinbau fördert in Symbiose mit dem Bodenleben die rebeigenen Abwehrkräfte und kann in der Folge den Einsatz an Pflanzenschutzmitteln und Mineraldünger verringern.
Während einer ganztägigen Veranstaltung lässt er in Theorie und Praxis an seinen vielen Experimenten und Erfahrungen teilhaben und gibt Winzer:innen Anregungen für einen zukunftsfähigen, resilienten Weinbau und qualitativ hochwertige Weine. Die Veranstaltung findet auf dem Weinhof Dieroff statt, der bereits verschiedene Elemente des probiotischen Weinbaus anwendet und ebenfalls Einblicke in seine Praktiken und Erfahrungen gibt.
Winzer:innen haben die Möglichkeit, eigene Komposte zur fachmännischen Beurteilung mitzubringen und dürfen sich auf einen spannenden Tag freuen.
Die Projektkoordination Humusaufbau in der Landwirtschaft wurde als Vorhaben des Landes Baden-Württembergs im Rahmen des GAP-Strategieplans Deutschland 2023 - 2027 mit Mitteln der Europäischen Union im Rahmen des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) und mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg finanziert.
Wann: 10.4.2026, 10 - 17 Uhr
Wo: Weinhof Dieroff, Brunnengasse 17/3, 74613 Öhringen-Michelbach am Wald
Teilnahmebetrag: 25 € zuzüglich Verköstigungskosten; für Auszubildende entfällt die Teilnahmegebühr!
Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald
Marktplatz 8, 71540 Murrhardt
Tel.: 07192 97 89 – 000; E-Mail: info@naturpark-sfw.de
www.naturpark-sfw.de
Mehr Natur. Mehr erleben. Naturparke.
Um Anmeldung wird gebeten unter 07192 9789-009 oder beate.leidig@naturpark-sfw.de. Nähere Infos unter Humusaufbau in der Landwirtschaft: Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald (naturpark-sfw.de).
Weitere Informationen:
Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald e. V.
Ansprechperson: Beate Leidig
Telefon: 0 71 92 – 97 89 – 009
Montag, Donnerstag, Freitag
E-Mail: beate.leidig@naturpark-sfw.de
Homepage: Humusaufbau in der Landwirtschaft: Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald (naturpark-sfw.de)