Hygieneschulung – alle Jahre wieder

Gut gerüstet gehen wir in die Fest- und Blutspende Saison 2026. Nicht nur im Rettungs- und Ersthelferbereich werden wir ausgebildet und schulen uns beständig weiter, auch im Umgang mit Lebensmitteln verbessern wir uns kontinuierlich und bringen alle Beteiligten auf den neuesten Stand. Leiter unserer jährlichen Hygieneschulungen ist kein Geringerer als Oliver Balmes. Seines Zeichens u.a. DEHOGA Hygiene Referent, Küchenmeister einer Stuttgarter Klinik, Event Koch und so einiges mehr …

Am 26.01.2016 trafen wir uns in großer Runde von 34 Teilnehmern im Ortsverein Tamm, verstärkt durch Kameradinnen und Kameraden der Ortsvereine Asperg und Gemmrigheim. Besonders gefreut haben wir uns über die sehr interessierten Teilnehmer der Freiwilligen Feuerwehr Tamm.

Begonnen wurde gesellig mit einem leckeren hygienischen Vesper, und beendet wurde der Abend, mit der Begutachtung der Vesperreste unter den gelernten Aspekten.

Kein einschläfernder Lichtbildvortrag – nein, Oliver Balmes sucht den offenen Dialog und macht aus der Schulung einen Workshop.

Wichtige Themen wurden ausführlich angesprochen:

• Wann ist ein Tätigkeitverbot erforderlich
• Masken in der Küche
• Meldepflicht Gesundheitsamt
• Krank als Helfer (falsche Ethik, wenn man trotzdem vor Ort ist)
• Gib nichts raus, was Du selbst nicht essen würdest…

Lebendig und mit anschaulichen Beispielen aus der Praxis der Ortsvereine verging die Zeit rasch, und vertiefende Diskussionen der einzelnen Teilnehmer bahnten sich an.

Wir danken Oliver Balmes für seine Zeit und freuen uns auf die nächste Schulung.

Ihr Verein hat ebenfalls Interesse an einer Schulung? Dann sprechen Sie unseren 1. Vorsitzenden an, gerne per E-Mail: r.schnitzler@drk-tamm.de

Ralf Schnitzler, 1. Vorsitzender OV Tamm