In der Mühle wird gefeiert

Familie Haag lädt zum Mühlenfest in die Burgermühle nach Bönnigheim ein

Von Cosima Kroll In und um die Burgermühle in der Kirchheimerstraße 110, die seit 1872 im Familienbesitz ist, wird am 21. und 22. Juni gefeiert

„Um die Mühle, das Müllerhandwerk und die regionalen Produkte vom Mehl bis zu unseren Müllerprodukten den Besucherinnen und Besuchern näherzubringen, sind sie am Samstag, 21. Juni ab 13 Uhr und am Sonntag, 22. Juni ab 10 Uhr zu Mühlenführungen eingeladen“, sagt Müllermeister Michael Haag. Regionalität spielt schon immer eine große Rolle in der Burgermühle. „Das Getreide, das bei uns zu Mehl gemahlen wird, stammt von Landwirten im Umkreis von 10 bis 15 km“, erklärt Müllermeisterin Sybille Haag. „Seit der Ernte 2024 wird bei uns übrigens nur noch Urdinkel zu Mehl verarbeitet, da die heutigen Dinkelsorten teils mit Weizen gekreuzt sind. Wir wollen jedoch reinen Dinkel verkaufen.“

An beiden Tagen des Mühlenfestes werden die Gäste mit regionalen Leckereien aus Küche und Keller, Kaffee und Kuchen und vielem mehr verwöhnt. Die kleinen Gäste werden mit Tüten gestalten, einer Hüpfburg, Kinderschminken und einem bunten Programm unterhalten. Am Samstagabend sorgen die „Gaiters“ ab 19 Uhr mit Liedern, die jeder kennt, für Stimmung, und am Sonntag dürfen sich die Gäste von 12 bis 13 Uhr auf das Bönnigheimer Schulorchester freuen.