Jahresabschluss im Kräutergarten

Jetzt ruht die Erde und die Arbeit. Jedes Jahr im Oktober oder November, wenn die ersten Nachtfröste drohen, geht es bei uns noch einmal fleißig zur Sache. Das Wurzelausgraben! Für einen kleinen Wintervorrat bzw. um das Wachstum auch für nächstes Jahr vorzubereiten, werden die Wurzeln von Meerrettich, Beinwell und Topinambur ausgegraben. In der feuchten Erde konnten wir die Wurzeln gut aus dem Boden holen, auch wenn es ab und zu ein Kraftakt war, wie bei den Meerrettichwurzeln. Danach haben wir uns mit warmem Tee und mitgebrachten selbstgebackenen Leckereien wieder aufgewärmt und geplant, was den Winter über zu bedenken und zu erledigen ist. Auch Ideen für Treffen in den Wintermonaten haben wir diskutiert und die nächsten Aktivitäten besprochen.

So wurden wir von den Landfrauen aus Winzerhausen zum Brot backen im Backhäusle und Kräutersalz herstellen eingeladen. Jeder durfte sich ein warmes, selbstgebackenes LandFrauen Urdinkelbrot mit nach Hause nehmen.