Käppelehof setzt auf Übernachtungen in Chalets

Bundestagsabgeordnete Maria-Lena Weiss macht auf Sommertour Station in Lauterbach

Lauterbach. „Der Schwarzwald ist ein Urlaubsmagnet für viele Reisende aus Deutschland und darüber hinaus. Manchmal wird vergessen, welch wichtiger Wirtschaftsfaktor dies für viele Gemeinden ist. Dabei können wir zurecht stolz auf unsere einzigartige Landschaft sein und sollten die Anziehungskraft unserer Region nicht unterschätzen“, sagte Maria-Lena Weiss. Die Bundestagsabgeordnete besuchte den Käppelehof gemeinsam mit dem örtlichen CDU-Vorsitzenden Rolf Buchholz im Rahmen ihrer Sommertour zum Thema Wirtschaft und Innovation.

Im Herzen des Schwarzwalds, in Richtung Fohrenbühl, hat die Hotelfamilie Schwer in den 1970er-Jahren aus einem alten Bauernhof ein Wellnessparadies geschaffen. Mit knapp 60 Betten hat Eigentümer Edgar Schwer zusammen mit seiner Frau Helma nach dem Höhepunkt des Schwarzwaldtourismus in den 1980er-Jahren eine wieder zunehmende Zahl an Übernachtungsgästen in Lauterbach begrüßen können. Obwohl der 75-jährige Hotelbesitzer die Geschäfte mittlerweile an seine Tochter Nina und ihren Ehemann Jérémie Gutknecht übergeben hat, sind er und seine Frau nach wie vor aktiv im Hotelbetrieb eingebunden.

Auch wenn sich die Geschäfte für das 4-Sterne-Hotel gut entwickelt haben, muss sich die Hoteliersfamilie den neuen Gegebenheiten anpassen. „Die Corona-Jahre haben die Bedürfnisse vieler Gäste verändert, die nun verstärkt eine privatere Atmosphäre suchen“, erklärt Nina Gutknecht. In Österreich und Südtirol wird diesem Bedürfnis durch eine steigende Anzahl an Chalets in Hotelbesitz Rechnung getragen. Diese Idee hat auch der Familienbetrieb aufgenommen, viel Geld in die Hand genommen und mehrere Chalets mit eigenen Saunen gebaut. Ab Ende September können diese gebucht werden.

Maria-Lena Weiss: „Die ständige Entwicklungsbereitschaft der Familie Schwer beeindruckt mich sehr. Seit fast 50 Jahren entwickelt die Familie ihr Hotel kontinuierlich weiter und passt es den neuesten Gegebenheiten an, um stets den Wünschen der Gäste gerecht zu werden.“ Als problematisch erachten die Hotelbetreiber aktuell vor allem den Fachkräftemangel und die explodierenden Energiepreise. Doch die Not macht erfinderisch. Mittlerweile rekrutieren die Schwers ihre Azubis schon in Marokko. Dieser beständige Wille zur Weiterentwicklung und die Fähigkeit, sich von Rückschlägen oder Hürden nicht aufhalten zu lassen, zeichnen viele Unternehmer aus. „Die Familie Schwer schafft dies jedoch in der wunderschönen Idylle des Schwarzwaldes auf eine ganz besondere Weise“, zeigt sich Maria-Lena Weiss beeindruckt.