Kochworkshop für Jugendliche: BBQ Basics: Marinaden, Salate to-go & Dips

Vegetarischer Grillspaß! In diesem Kochworkshop für Jugendliche ab 12 Jahren dreht sich alles um coole Ideen für die nächste Grillparty, Gartenparty oder das Picknick im Grünen. Statt immer nur die Klassiker auf den Rost zu legen, werden die Teilnehmenden erfahren, wie Gemüse richtig vorbereitet und mariniert wird. Dazu werden frische Salate geschnippelt – praktisch auch im Schraubglas zum Mitnehmen. Außerdem werden eigene Soßen, Dips und Marinaden angerührt sowie erfrischende, alkoholfreie Drinks hergestellt. Gemeinsam wird kombiniert, gewürzt und getestet – und neben Kostproben auch neue Lieblingsrezepte für die nächste Grill-Session mit nach Hause genommen. Termin: Samstag, 9. Mai von 11:00 bis 14:00 Uhr am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg. Teilnahmebeitrag 6 €. Anmeldung über den folgenden Link: www.terminland.de/landkreis-emmendingen. Der Kurs wird im Rahmen der Kampagne „BaWü zu Tisch“ durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert.